_TIRAMISU' ALL'ANANAS_PER LEGGERE LA RICETTA CLICCA SOPRA LA FOTO_

Ecco gli ingredienti che utilizzeremo per il nostro tiramisù all’ ananas: una scatola di ananas sciroppato, 150 gr di mascarpone, 60 gr di zucchero, 2 tuorli + 2 albumi e un pacchetto di savoiardi. Quindi procedete tagliando l’ananas sciroppato a pezzetti tenendo da parte lo sciroppo; lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e lavorate bene il composto. Montate gli albumi a neve, incorporateli al composto e bagnate i savoiardi con il succo di ananas. Quindi componete il dolce facendo uno strato di savoiardi, uno di crema e uno di pezzetti di ananas fino ad esaurimento degli ingredienti e terminando con l’ananas. Riponete il dolce in frigo e servitelo fresco.