_MUFFINS RICOTTA E CIOCCOLATO_PER LEGGERE LA RICETTA CLICCA SOPRA LA FOTO_

• Ingredienti
• 0 1 Cup Di Ricotta (io Ne Ho Usato Gr 250)2 Uova Grandiml 230 Di Latteun Tablespoon Di Estratto Di Vaniglia4 Tablepoons (gr 57) Di Burro Fuso Freddo2 1/3 Cup (gr 325) Di Farina1 Cup (gr 200) Di Zucchero0 Io Ho Usato Gocce Di Cioccolato Bianco

• Preparazione
• 1. Preriscaldare il forno a 180 gradi
  2. Preparare la teglia per i muffins mettendo i pirottini o imburrandola e dopo infarinarla
  3.
  In una ciotola, mescolare la ricotta e le uova,uno alla volta,mescolando bene il primo prima di aggiunge l`altro
  4. Mettere da parte
  5. In un`altra ciotola, mescolare la farina,lo zucchero,il lievito
  6. il sale ed il cacao
  7. Allora unire il composto liquido a quello secco non mescolando piu` del dovuto per fare legare i composti
  8. Aggiungere in ultimo i pezzetti di cioccolato
  9. Mettere l`impasto nelle formine e cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti