plumcake al cioccolato

Ingredienti: (per 10 persone)

• 3 uova
• 170 g di zucchero
• 100 g di latte
• 80 g di olio di semi
• 130 g di cioccolato fondente
• 200 ml di yogurt bianco
• 170 g di farina
• 25 g di cacao amaro
• 16 g di lievito per dolci   _____________
  

  Preparazione

  In una terrina lavorate uova e zucchero.
  Aggiungete olio e latte.Aggiungere lo yogurt
  Aggiungete cacao, farina e lievito setacciati.
  Aggiungete infine il cioccolato fuso a bagnomaria.
  Mettete l’impasto del plumcake al cioccolato in uno stampo per plumcake lungo 30 cm.
  Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti (controllate sempre con uno stecchino che sia cotto!).
  Lasciate raffreddare e servite il vostro plumcake al cioccolato.