- Portata: Secondo
- Tempo: minuti
- Calorie: 330
- Cottura: Forno Tradizionale
- Fonte: Tu
- Ingredienti
- qb Basilico Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine1 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe.5 n Peperoni150 g Pollo Petto qb Sale1 n Scalogno1 n Tuorlo
- Preparazione
- 1 rotolo di pasta sfoglia
1/2 peperone
150 g di petto di pollo
1 tuorlo d'uovo
olio extravergine
1 scalogno
basilico
sale
pepe
Stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro e taglia 6 rettangoli.
Pulisci il peperone e taglialo a listarelle. Taglia a listarelle anche il pollo e rosola per 5
minuti in padella con 4 cucchiai di olio e uno scalogno tritato.
Sistema su ogni rettangolo di pasta una listarella
di peperone, una di pollo e qualche foglia di basilico.
Arrotola gli strudel, sigillane le estremita e spennella la
pasta con un tuorlo sbattuto. Cuoci in forno 15 minuti.
